Loaded Fries a la patatas bravas

Sastojci

4 porcije

• 600 g Aviko Wavy Blends pomfrit s okusom paprike
• 200 g chorizo (kobasica) 
• 2 žlice maslinovog ulja 
• 2 rog paprike 
• 50 g (dimljenih) badema 
• 1 vezica ravnog peršina 
• 3 žlice aioli umaka 
• 3 žlice salsa brava umaka 
• (u staklenci ili domaćeg, pogledajte savjet) 
• 1/2 žličice mljevene dimljene paprike 

Recept

Vrijeme pripreme: 20 minuta

1. Pripremite Wavy Blends krumpiriće prema uputama na pakiranju. 
2. Izrežite chorizo, a zatim šnite prepolovite. U tavi zagrijte maslinovo ulje pa pržite chorizo 5 minuta dok ne postane hrsav. 
3. U međuvremenu izrežite papriku na kolutiće i grubo nasjeckajte bademe i peršin. 
4. Servirajte Wavy Blends krumpiriće na dasku ili na 4 tanjura pa preko njih rasporedite kolutiće paprike, chorizo i bademe. 
5. Sve prelijte aioli i salsa brava umakom te posipajte peršinom i dimljenom mljevenom paprikom.